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關於我們about us

台灣古味本舖~南投好味道…

為奠定現代化屠宰作業之基礎,改善肉品衛生,提高肉品品質,經濟部於民國58年為奠定現代化屠宰作業之基礎,改善肉品衛生,提高肉品品質,經濟部於民國58年2月公佈「台灣地區新型屠宰場設置標準」,規劃新型屠宰場分五大區設立,其後鑑於北區六縣市實施範圍過大,64年9月修訂改以縣市為設立範圍,至65年9月經濟部復決定將家畜市場與新型屠宰場合併為肉品市場,統一經營管理。

公司組織

  1. 72年9月先期由籌建單位組成管理委員會籌劃經營管理,72年11月11日開辦毛豬拍賣交易業務,75年7月11日分區推動電宰,漸進關閉分散而簡陋之人工屠宰場,同年9月21日全縣實施電宰。
  2. 依據農產品市場交易法之規定:由管理委員會經營之市場應限期辦理改組,74年6月將農會及肉類公會投資部份全部撤資,改由南投縣政府獨資經營,民國75年7月1日成立南投縣肉品市場股份有限公司,由縣長兼任董事長,董監事會設董事7人、監察3人。
  3. 公司內部設總經理、經理、業務、電宰、總務及會計等5課,因應多角化業務推展需要,93年1月1日增設行銷課,分掌各部門業務。

行銷課:工作職掌

  1. 關於農畜產品供應來源之掌握、疏導及供應調節等行銷事項
  2. 關於農畜產品行銷(含研發、加工)方針,年度行銷實施方案及經費之訂定及計畫之協調與執行
  3. 關於農畜產品行銷(含研發、加工)價格、成本等資料、之調查、蒐集、登記及彙報事項
  4. 關於農畜產品供應、承銷商之招攬、服務及資料建立事項
  5. 關於農畜產品供應、承銷及與廠商策略聯盟等各項合約事項
  6. 關於農畜產品行銷(含研發、加工)設施、設備之建置
  7. 關於農畜產品行銷(含研發、加工)產品發展、行銷通路研發計畫之協調與執行
  8. 關於農畜產品行銷(含研發、加工)教育訓練計畫之研擬與執行
  9. 關於農畜產品供應、承銷商之教育輔導、獎勵等事項
  10. 關於農畜產品之品質分析、營養標示、包裝、註冊、廣告、宣傳、促銷等工作事項
  11. 關於農畜產品價格之訂定調整及公告事項
  12. 關於農畜產品之秤量、傳票、價款之核算、貨款收繳事項
  13. 關於農畜產品承銷商交易記載、欠款、催款及處理事項
  14. 關於農畜產品行銷(含研發、加工)各項業務報表之填造、統計、審核及保管
  15. 關於員工管理及考核事項
  16. 關於勞工安全衛生法規之執行及監督事項
  17. 關於有關本課業務公文處理、文稿撰擬等事項
  18. 其他有關業務及上級交辦事項
  19. 關於會同處理農畜產品事故及客訴有關事項

業務課:工作職掌

  1. 關於家畜來源之疏導及供應調節事項
  2. 關於家畜調查、登記、運銷交易分配、拍賣事項
  3. 關於承銷人登記、審查及管理事項
  4. 關於家畜販賣業者之調查及審查事項
  5. 關於家畜事故之處理、核議事項
  6. 關於員工管理及考核事項
  7. 關於家畜生體檢查事項
  8. 關於家畜之繫留、飼養管理、趕集事項
  9. 關於交易家畜秤量、傳票、價款之核算事項
  10. 關於承銷人交易記載、欠款、催款及處理事項
  11. 關於各項業務報表之填造、統計、審核及保管
  12. 關於場外交易調查及取締等處理事項
  13. 關於勞工安全衛生法規之執行及監督事項
  14. 關於交易作業場地、環境衛生清潔處理事項
  15. 關於業務分類之督導事項
  16. 關於家畜之生產、消費、價格等之調查研究分析事項
  17. 關於家畜運銷商、承銷人之利潤調查、研究分析事項
  18. 關於家畜內、外銷事項
  19. 關於有關本課業務公文處理、文稿撰擬等事項
  20. 關於毛豬牌價之訂定調整及公告事項
  21. 關於家畜檢診證之驗收及配合防疫等事項
  22. 關於對生產者之服務、輔導飼養管理事項
  23. 關於家畜品質之鑑別與審核事項
  24. 其他有關業務及上級交辦事項

電宰課:工作職掌

  1. 關於家畜電、屠宰等作業事項
  2. 關於待宰家畜之管理
  3. 關於冷凍、冷藏作業事項
  4. 關於肉品供應內外銷之策劃擬訂事項
  5. 關於勞工安全衛生法規之執行及監督事項
  6. 關於會同處理家畜事故及有關事項
  7. 關於病畜處理事項
  8. 關於屠體內臟進出之登記、清點、配運管理事項
  9. 關於屠體之評價、過磅事項
  10. 關於各項作業報表之填造、統計保管事項
  11. 關於家畜緊急屠宰處理事項
  12. 關於作業員工之管理、考核事項
  13. 關於屠宰作業、相關機械設施之修理維護保管事項
  14. 關於作業用具、零件、燃料物品之保管使用登記事項
  15. 關於屠宰作業場地、環境衛生清潔處理事項
  16. 關於屠體之評定分級事項
  17. 關於肉品加工製造等有關業務事項
  18. 關於生產調查輔導養豬、研究分析擬定評級標準事項
  19. 關於配合獸醫師處理廢棄屠體、內臟及防疫等事項
  20. 關於有關本課業務公文處理、文稿撰擬等事項
  21. 關於市場、肉品銷售情況調查分析事項
  22. 其他有關屠宰、冷凍、冷藏及運輸等業務事項
  23. 關於配合污水處理人員處理廢水、血污水等有關事項
  24. 關於屠宰空污檢測、報核及繳費等事項
  25. 其他有關業務及上級交辦業務

總務課:工作職掌

  1. 關於印信典守及交代事項
  2. 關於各種會議之召集、準備、記錄事項
  3. 關於文書收發、查核、文稿撰擬繕校;檔案管理事項
  4. 關於工作計畫、工作報告及場務統計彙編事項
  5. 關於財產、設備、業務用品之購置、處分及登記、保管事項
  6. 關於廳舍之管理、修繕、整潔事項
  7. 關於各項工程招標、合約、營繕事項
  8. 關於車輛之調度及油脂、水電管理事項
  9. 關於貨主、承銷人等之招待事項
  10. 關於勞工安全衛生法規之宣導教育、訓練、執行督導及管理事項
  11. 關於現金出納、帳目整理、傳票登記及現金收付事項
  12. 關於庫款之提存、貨款之收付、票據之簽發事項
  13. 關於各種稅捐公課之核計解繳事項
  14. 關於有價證券、票據之登記、保管事項
  15. 關於員工薪津之請領、員工保險及福利事項
  16. 關於人事管理與查核事項
  17. 關於一切庶務事項
  18. 關於保密、保防及其他有關政風工作事項
  19. 關於研究發展、策劃執行及管制考核事項
  20. 關於辦公廳門窗啟閉、清潔整理、公文傳送等雜項事務
  21. 關於聯繫協調及其他公共關係事項
  22. 關於市場安全及警衛事項
  23. 其他上級交辦事項
     

會計課:工作職掌 

  1. 關於預、決算之編製及送審事項
  2. 關於經費之調撥分配預算之執行與查核控管事項
  3. 關於各種收支憑證之審核、登記調查事項
  4. 關於會計報告之編製及送審事項
  5. 關於勞工安全衛生法規之執行及監督事項
  6. 關於會計帳簿之登記、憑證之保管事項
  7. 關於財產設備、業務用品購置及處分之審核、監驗事項
  8. 關於貨款收付、帳卡登記之核計對照事項
  9. 關於財務分析及主計、統計事項
  10. 其他有關主計、統計
  11. 其他上級交辦事項